【健康美食】茼蒿----含丰富维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。